La vainilla tiene numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, mas allá de sus cualidades culinarias y aromáticas.
Mencionare algunas de las muchas propiedades de la vainilla.

- La vainilla tiene propiedades antioxidantes, eliminando de nuestro organismo los radicales libres.
- La vainilla contiene Eugenol, una sustancia analgésica y aséptica muy utilizada en odontología y para elaborar productos como pasta de dientes.
- La vainilla tiene propiedades antidepresivas, eleva el animo, contraresta la melancolía y la tristeza, ayuda a combatir la depresión.
- Favorece la digestión.
- Estimula la perdida de peso.
- Se utiliza para reducir la fiebre.
- Combate la hiperactividad.
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